Bowl mit Reis, Gurkensalat und Nüssen

Bowl mit Reis, Gurkensalat und Nüssen

Bowl mit Reis, Noriblättern, Avocado, Erdnüssen, Gurkensalat und Sprossen mit süß-salziger Soße

Portionen


Zutaten

200 GrammReis (z.B. Jasminreis)
Reisweinessig
2 TeelöffelZucker
0,5 TeelöffelSalz
2Noriblätter
1Avocado
0,5 HandvollErdnüsse
Sesamöl
0,5 HandvollSprossen
Sojasoße
Agavendicksaft
1Frühlingszwiebel
0,5 TeelöffelSriracha
0,5Gurke
1Knoblauchzehe
1 TeelöffelSesam

1. Reis und Soße

200 GrammReis (z.B. Jasminreis)
2 EsslöffelReisessig
0,5 TeelöffelSalz
2 TeelöffelZucker
2Noriblätter
3 EsslöffelSojasoße
1 EsslöffelAgavendicksaft
0,5 TeelöffelSriracha
Sesamöl

2. Gurkensalat

1 TeelöffelSesam
0,5Gurke
1Knoblauchzehe
1 EsslöffelReisweinessig
0,5-1 EsslöffelSojasoße
1 TeelöffelAgavendicksaft (alternativ Honig)

3. Gemüse und Nüsse

1Avocado
1Frühlingszwiebel
0,5 HandvollErdnüsse
0,5 HandvollSprossen