Bohnenfrikadellen
Frikadellen aus Kidneybohnen
Portionen
Zutaten
| 1 Dose (400 Gramm) | gekochte Kidneybohnen |
| 0,5 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 4 Esslöffel | Haferflocken |
| 1 Teelöffel | Sojasoße |
| 2 Teelöffel | Senf |
| 1 Esslöffel | Tomatenmark |
| 1 Teelöffel | Oregano |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Öl zum Braten |
1.
- Kidneybohnen waschen, gut abtropfen lassen und in einer Schüssel zerdrücken.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken
- Bohnen mit Zwiebel, Knoblauch, Haferflocken, Sojasoße, Senf, Tomatenmark, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.
- Aus der Bohnenmasse Bällchen oder Frikadellen formen und in der Pfanne in Öl anbraten.