Bananen-Pancakes
Pancakes mit Bananen
Portionen
Zutaten
| 2 | reife Bananen |
| (optional) etwas | Schokolade |
| 200 Gramm | Weizenmehl (Typ 405) |
| 40 Gramm | Zucker |
| 0,5 Päckchen (7,5 Gramm) | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 200 Milliliter | Hafermilch |
| Margarine zum Braten |
1.
- Für den Pancake-Teig Bananen in einer Schüssel zerdrücken.
- Schokolade hacken.
- Bananen mit Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Hafermilch vermengen und etwa 10 Minuten stehen lassen.
- Schokostücke zum Teig geben und vermengen.
- In einer großen Pfanne etwas Margarine erhitzen und Pancakes nacheinander bei mittlerer Hitze von beiden Seiten braten.